Рестораторы возвращаются к работе после режима самоизоляции

13 авг
07:42 2020

   23 июля в Пушкино открылись рестораны. Этого момента ждали как предприниматели, понесшие убытки за период самоизоляции, так и потенциальные гости ресторанов.

   Безусловно, формат работы ресторанов значительно изменился в связи с требованиями Роспотребнадзора. Так, персонал заведений должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты, все поверхности в залах необходимо регулярно обрабатывать антисептиками, между столами обязательно соблюдение социальной дистанции в 1,5 метра.

 

   Эти нововведения, безусловно, сказываются на выручке ресторанов, ведь с учетом требований Роспотребнадзора практически все заведения сократили количество посадочных мест. Кроме того, действуют и ограничения по количеству гостей, сидящих за одним столиком, т.е. нельзя прийти в ресторан большой компанией.

   Несмотря на это, подмосковные заведения общепита вернулись к работе, и количество гостей стремительно растет, хотя доля онлайн заказов остается существенной. Как рассказал Александр Муратов, директор по развитию компании-владельца бренда «Якитория»За время пандемии, к примеру, в ресторанах «Якитория» спрос на доставку увеличился на 20%. С открытием ресторанов, скорее всего динамика снизится, но все же можно говорить о том, что у россиян выработалась привычка заказывать еду на дом без какого-либо повода. Таким образом, не стоит ожидать, что в ближайшее время рестораны будут переполнены гостями.


   Да и за время действия режима самоизоляции покупательская способность населения значительно снизилась: пушкинцы, как и все россияне, сейчас не готовы тратить деньги так же, как в период до пандемии . В текущих обстоятельствах предпринимателям необходимо подстроиться под спрос, стать более «гибкими» для своих клиентов. Не стоит забывать, что ресторан – это все-таки место встреч с друзьями, родственниками, поэтому важно сохранить уютную атмосферу, несмотря на необходимость соблюдать меры предосторожности, продолжать расширять меню, предлагать разнообразные акции и специальные предложения, стараться сделать пребывание гостей максимально комфортным.

Материал предоставлен Коммуникационным агентством "Полезные связи"

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER
Поделиться новостью:
Подписаться на новости через: Facebook Вконтакте Почта Яндекс Дзен


Читайте также
Комментарии

Комментарии

Написать
Последние комментарии
сергей
Мы и прибираемся. И в корону волонтёрствуем, причём не на ...
Albina
Сергей, или Сергея — про баламутство. Может Вы ...
Владислав
Т.е. сначала забабахали набережную, потом выяснилось что её ...
сергей
Отличная статья! Надо всем собраться в период пандемии и ...
сергей
РАБОТА, естественно, в кавычках. Т.к. Rumata ...
Albina
Не надо проводить субботники. Есть организации, которые ...
сергей
Тогда и вас надо усыпить, чтоб не мучались вместе с нами. ...
Rumata Estorskiy
Дети, внуки! Славно схавали кражу пенсий и накоплений, ...
Rumata Estorskiy
Приятно и отрадно читать такие новости про соседей. ...
Hellen
Судя по написанному — Пушкинская ЦРБ сейчас как одна ...





Ритуальные услуги в Пушкино



Наши партнеры: