Особенные дети "Виктории" в гостях у сыровара Олега Сироты

01 июн
21:33 2022
Категория:
Общество

   Общественная организация «Виктория» более 10 лет шефствует над детьми с ограниченными возможностями здоровья. Благодаря меценатам, благотворителям и жертвователям, здесь помогают в сборе средств на инвалидные коляски, лечебные программы, регулярно передают продуктовые наборы, организуют мастер-классы, проводят спортивные игры и соревнования. А еще здесь есть добрая традиция по мере возможности вывозить своих подопечных на различные экскурсии. Одна из таких поездок состоялась в День защиты детей благодаря помощи зампредседателя Совета депутатов г.о.Пушкинский Ольги Приваловой. Более 30 детей с особенностями здоровья и их родителей посетили известную сыроварню Олега Сироты на территории г.о.Истра.




Вот что рассказала об этом Ольга Привалова:

   «Ко мне обратилась Эльвира Юрьевна Вишневская, руководитель Фонда «Виктория» и рассказала, что есть мечта особенных детей и их родителей попасть на сыроварню к Олегу Сироте. Этой мечте уже более полутора лет и она не знает, как ее осуществить. Никто ничего не просил! Но у меня сразу появились идеи, которые помогли мне реализовать помощники Олега Сироты. Одно дело просто поехать на стандартную 30-минутную экскурсию – для детей «Виктории» этого было бы недостаточно, да и сложно, учитывая, что среди них есть колясочники. Но помощники Олега Сироты, а позже и он сам, отнеслись к моей просьбе со всей душой и организовали эксклюзивную продолжительную экскурсию. Более того, мне удалось пригласить самого Олега Сироту на дегустацию, во время которой он выступил перед ребятами.

   Что касается участия администрации Истры в организации поездки. Я внимательно слежу за работой глав нескольких городских округов. Некоторые из них явно выделяются в лучшую сторону на фоне других. Среди них – Татьяна Семеновна Витушева, глава г.о.Истра, ранее возглавлявшая в ранге министра областной Адмтехнадзор. Я предупредила информацию о нашей поездке и к нам направили заместителя директора Новопетровской школы-интерната для детей с особенностями физического здоровья Анну Игоревну Морозову, которая познакомилась с Эльвирой Вишневской, обменялась с ней опытом работы, контактами. Это однозначно полезное взаимовыгодное знакомство.

   Что касается дальнейших планов взаимодействия с «Викторией». Мне хотелось бы взять над ними патронаж. Они особенные и подход к ним должен быть особенным. У меня есть большие планы, связанные с большим проектом, который поддерживают ряд депутатов Госдумы главы нескольких округов. Первым, кто узнает о его реализации, будет портал «Пушкино Сегодня».

   Анна Морозова от лица администрации г.о.Истра отметила креативность и энергичность наших депутатов, организовавших такую поездку. «Больше бы таких и тогда Московская область была бы лидером страны. Уверена, детям и их родителям поездка очень понравилась, это все воздастся».


Анна Морозова, Эльвира Вишневская, Ольга Привалова


   Для подопечных «Виктории» организовали нестандартную интереснейшую экскурсию по комплексу сыроварни, которая начал развиваться с 2015 года из-за необходимости импортозамещения в связи с санкциями. Тогда Олег Сирота решил, что займется производством фермерского сыра. Для начала прошел обучение в России, Швейцарии и Германии, потом взял в аренду 44 гектара земли, приобрел коров, чье молоко подходит для варки сыра. Сейчас у них около 200 коров, чего явно недостаточно, поэтому в 2013 году Олег Сирота пригласил своих знакомых из Швейцарии, которые взяли в аренду участник по соседству и теперь там ферма на более 1000 голов. Сейчас на сыроварне два 6-тонника, где варят сыр. Кстати, молоковозы здесь тоже свои, что значительно сокращает расходы.

   Ребят провели по ферме, зоопарку, который экскурсоводы назвали неконтактым, предупредив, что животные там дикие и могут укусить, боднуть, лягнуть или зализать. К тому же часть животных здесь находятся на самовыгуле – куры, кролики. Заметив одного из них, экскурсовод предложила поймать его, пообещав за это приз. Естественно, ничего из этого не получилось – оказывается за всю историю экскурсий кролика поймали один раз и сделали это 6 учителей, приехавших на ферму в свой профессиональный праздник)

Небольшой фоторепортаж с фермы, зоопарка и ресторана:

И запись прямой трансляции оттуда же:

Детям из «Виктории» также показали весь процесс варки сыра. Несколько фото:




   Здесь же на стене – огромное количество фамилий. На вопрос, что это за люди, экскурсовод рассказала, что когда сыроварня только начинала развиваться, средств не хватало, Олег Сирота публично обратился ко всем желающим с предложением внести деньги на будущую головку сыра, предоплату так сказать. Откликнулись многие, причем большинство из них затем за сыром не приехали, но сыровары свое слово сдержали и сырные головы были отправлены благодетелям.


   Возглавляет список наш президент, Владимир Путин. Нет, Владимир Владимирович не купил будущую головку сыра, но дал необходимые поручения правительству по поддержке импортозамещения. В итоге с 2015 до 2021 года число сыроварен в стране увеличилось с 10 до 440. Разместив фамилию президента первой, в его лице местные сыровары выражают признательность всем за поддержку. Также есть легенда (а может и реальный факт), что Владимир Путин, когда ему докладывали об успехах Олега Сироты, бросил в шутку – могли бы и мне сыр сварят? И ему сварили – сыр с табличной «Президентский» уже много лет лежит на полке в сырохранилище. Уже давно созрел, даже высох, уменьшившись в размере, но здесь надеются когда-нибудь вручить Владимиру Путину именную головку отечественного пармезана.



Сырохранилице

   После фермы и производства состоялась не менее интересная и уж точно более аппетитная часть экскурсии – дегустация сыров. На длинном столе, за которым уместились все, стояли блюда с подписанными кусочками около 10 сортов сыра, а также несколько видов горячей пиццы.



Встречал гостей из Пушкино сам хозяин сыроварни:

   После того, как утолили первое любопытство и разыгравшийся аппетит, Ольга Привалова и Елена Некрасова неформально пообщались с Олегом Сиротой, рассказали ему о нашем округе, предприятиях, производящих молочную продукцию, ЗАО Зеленоградское и РостАгроЭкспорт, а также пригласили его к нам в гости. А я взял у Олега интервью в прямом эфире нашего паблика:

   Олег Сирота рассказал, что несмотря на то, что его первый магазин сыров в Пушкино сгорел, он планирует открыть его снова, причем сразу два. Так что у пушкинцев будет возможность убедиться лично в качестве отечественных фермерских сыров.




Итоги поездки подвела Эльвира Вишневская:

   «Впечатления просто потрясающие. Дети увидели очень много интересного, как происходит процесс кормления коров, доения, как делают сыры. У детей с ограниченными возможностями здоровья очень много проблем с тем, чтобы попасть куда-либо – не везде доступная среда позволяет, материальные возможности. Помогла осуществить мечту детей и их родителей депутат Совета г.о.Пушкинский Ольга Привалова. Это настолько вселюбящий человек, который добивается всего, о чем ее попросишь, старается помочь всем, чем может. Она реагирует на это как нормальный человек, а не чиновник. Автобус нам помогла оплатить один из руководителей Пушкинского РАЙПО Слесарева Наталья Юрьевна, которая не первый раз нас поддерживает. Это просто ангелы, которые спустились с небес. В последнее время, несмотря на трудности, появились новые люди, которые помогают «Виктории». Это РАЙПО, московская компания «Деловой язык», просто благодетели, которые видят, какая жизнь идет в нашей организации, даже простые жители из соседних домов. Спасибо им большое.

   О планах. Я очень надеюсь на грант, что мы его получим и сможем в рамках нашего проекта «Путешествуем вместе с Викторией» посетить новые интересные места. Родители попросили меня устроить экскурсию в Дивеево, Муром, на программу «Покровский пряник». Это очень интересные полезные экскурсии для наших детей с ограниченными возможностями, но безграничным желанием видеть и узнать что-то. Ну и   у нас есть желание устроить повторное восхождение на Эльбрус в конце августа-начале сентября».

Александр Ноздровский

Фото, видео автора

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER
Поделиться новостью:
Подписаться на новости через: Telegram Вконтакте Почта Яндекс Дзен

Читайте также
Комментарии

Комментарии

Написать
Последние комментарии
YVV
Опять лес вырубят и коморок 33 ...
Hellen
... Не верю, что на ярославском ...
YVV
С таким народом все поезда ...
YVV
Грязь в электричках сейчас ...
YVV
Хватит ныть. Ремонт же ...
YVV
Если бы еще фасады делали ...
Александр Ноздровский Александр Ноздровский
Дополнение к афише от Спиридона ...
Qwert Qwert
Очень интересно было бы узнать, ...
Анатолий2
Я рад, что Николай приходит к ...
Миха Мигачев
Получается в этом году ...




Ритуальные услуги в Пушкино

Наши партнеры: