Народный календарь: ПРИШЛО ЛЕТО. ИЮНЬ – ЧЕРВЕЦ, РАЗНОЦВЕТ, СКОПИДОМ, ХЛЕБОРОСТ

   С наступившим летом! Публикуем традиционный, уже летний календарь от пушкинского краеведа, кандидата географических наук Игоря Борисовича Прокуронова, с лауреатом Патриаршей премии А. Н. Стрижевым и… Дмитрием Донским…

ПРИШЛО ЛЕТО.
ИЮНЬ — ЧЕРВЕЦ, РАЗНОЦВЕТ, СКОПИДОМ, ХЛЕБОРОСТ.
Числа с 1-го по 10-е

…Итак, пришло лето.
И, поздравляя нашего земляка, старейшего русского писателя Александра Николаевича Стрижева с присуждением Патриаршей литературной премии 2019 г., нынешний летний календарь начинаем, естественно, именно с его «Календаря русской природы».

ЛЕТО
   Июнь поначалу прохладен, неласков. Неустойчивая погода, характерная для первых двух пятидневок, в основном связана с вторжением циклонов — уроженцев морей и океанов. Влажный морской воздух веет холодом, затягивает небо серой наволочью. И хотя на подступах звонкое лето, при исключительных погодных обстоятельствах бывало, что и валил снежок. (Такое случалось в Подмосковье 5 июня 1904 г. и 4 июня 1947 г.). Нет-нет да и побьют колосящуюся рожь возвратные заморозки… <…>
Июнь открывает лето. По-народному, оно наступает с зацветания шиповника (6 июня), фенологи отсчитывают его с цветов калины (13 июня), астрономически же лето настает с солнцестояния, с 22-го числа. <…> Июнь справедливо называют «румянцем года». Не спеша перегорают алые зори, вечерняя почти переходит в утреннюю; румянятся цветами суходолы и пойменные луга, зеленый травостой опушек подергивается желтыми лепестками иван-да-марьи и скромных орхидей севера — ятрышников, или кукушкиных слезок. В садах разукрашиваются круглые кусты шиповника: на темной зелени распускаются пышные розаны. В природе пока нет блеклых тонов, сочная зелень навела лишь легкий румянец цветенья.

   Когда в садах начнут меркнуть сирени, на влажных лугах занимается цвести купальница: желтые лепесточки собраны в плотные бубенцы, листья крупные, мясистые, стебельки трубчатые. На выгонах белеют головки горного клевера и щитки тысячелистника. Как только уймутся натиски холодных ветров, и воздух за сутки станет теплее 15 градусов, разом зацветут и ромашки-нивяники, и фиалки, и луговые герани, и василек посевной (примешался к семенам ржи, да так и прилип к могучему злаку: рожь за цвет — и он за цвет, рожь поспеет — и василек не отстанет); пуще других трав раскинутся рослые колокольчики… В густеющем травостое запылили злаки: лисохвост, овсяница, мятлики, ежа сборная. <…>

   Июнь заставит грибников отбивать поклоны. Первые грибы исстари называют «колосовиками», их массовое появление совпадает с колошением озимых. Выколосится матушка-рожь, установятся теплые ночи, и начнет тяжелеть лукошко от ненаглядных «детей тени»: белых, березовиков и осиновиков. <…>

…Проходя обочиной луга, выгоном или берегом реки, многим, наверно, невдомек, что идут грибными местами. Да, здесь, так же как и в лесу, можно набрать… отменных опенков, только луговых. Гриб-с-наперсток проскакивает рано, с первыми настоящими дождями и теплом. Обычно уже в начале июня луговой опенок, обгоняя другие грибы, просится в лукошко. Лесные опята, собратья луговых, высыплют не скоро, о них даже пословица сложена: «Появились опенки — лето кончилось». Луговые же, или, как их еще называют, говорушки, варушки, луговики — негниючки, встречают и провожают лето, лишь бы настало тепло и прошел спорый дождик. Растут луговики средь злаковых, трав и тысячелистника, сожительствуя с их корнями. Такая близость для трав не бесследна: в местах, где расположена грибница, они выглядят темными, более рослыми. <…> При длительном сожительстве грибница разрастается в «ведьмино кольцо», лысеющее постепенно (трава как бы чахнет и очень скоро выгорает). «Ведьмино кольцо» после обильного теплого дождя густо бывает усажено опятами. У только что появившихся шляпочка румяная, по форме — чистый колокольчик. У стоявших день-другой шляпка разрастается, распрямляется в кружочек; такие грибки еще брать можно. У перестоявших шляпка трескается, разваливается: гриб пропал. Луговики мало поражаются личинками мух, но в жаркие дни иссыхают, «зажариваются». Гриб-малютка бывает так многочислен, что, походив после дождя накоротке по краю луга, по заросшим канавам, можно набрать целую корзинку, а если нападешь на удачное место, то и больше. Срывают только шляпки. Дома их перебирают, очищая от сора, моют в холодной воде, затем варят и откидывают на сковородку для поджаривания в масле. Опытные кулинары готовят из луговых опят ароматный грибной соус, отдающий чесноком, гвоздикой, вишневой косточкой и миндалем. Очень вкусная приправа! Хорошо перед большим грибным сезоном побродить с лукошком даже так, за луговыми опятами. Тем более, что они бывают осыпные, сильные. Да и в грибной сезон от говорушек отказываться не стоит…

* * *

Здесь сделаем вставку.

ОПЕНОК ЛУГОВОЙ (Marasmius oreades), строго говоря, не является «родственникам» собственно опятам». Он отличается от них как внешним видом, так и местом обитания.
Шляпка у молодого гриба — в виде полушария, затем становится распростертой, сохраняющей в центре бугорок. Диаметр шляпки 3–6 см; цвет в сухую погоду — от кремового до светло-коричневого, а после дождя — от охры до красно-коричневого. Края шляпки истонченные, ломкие. Ножка волокнистая, толщиной 4–5 мм и высотой 5–6 см; бывает немного изогнутой; на ощупь — бархатистая, от светло-охряного до бурого цвета. (У старых грибов ножка жесткая, деревянистая). Мякоть гриба ломкая, от кремового до охряного цвета. И, что интересно, обладает выраженным сладковатым вкусом и характерным ароматом корицы или гвоздики.
И — ВНИМАНИЕ!
У лугового опенка есть два «похожих» вида.
Первый это «Коллибия лесолюбивая». Но она предпочитает расти в лесах; ее ножка толще и полая внутри, а мякоть — с сильным и неприятным запахом. Гриб этот условно-съедобный.
Но опаснее Говорушка беловатая, которая узнается по форме шляпки, вогнутой вовнутрь (форма блюдца) и бледно-белой окраске. Еще мякоть говорушки на ощупь мучнистая, а пластинки расположены гораздо чаще, чем у опенка.

…
Есть у нас еще и ЛЕТНИЙ ОПЕНОК, который тоже к настоящим опятам не имеет никакого отношения; впрочем, вполне съедобный. Предпочитает он гнилую древесину, растёт и на повреждённых живых деревьях лиственных пород. Размер плодовых тел опёнка летнего чуть меньше, чем у осеннего — шляпка не вырастает больше 6 см в диаметре, ножка сантиметра на три короче. Окраска светлее, более уходящая в жёлтый цвет. Шляпки летних опят часто гладкие, а если есть чешуйки — то они светлые. Главное отличие — заметный широкий бугорок на шляпке — обычно светлый, но иногда тёмный.
И — ОПЯТЬ, ВНИМАНИЕ!
У этого гриба тоже имеется ядовитый «двойник»- «Галерина окаймлённая» — содержит опасные токсины, не уступающие яду бледной поганки. Растет она там же, где и съедобные опята. но — её можно быстро отличить по абсолютно однотонной, гладкой, нередко блестящей шляпке. Самый верный признак отличия летнего опенка от ядовитой галерины — это тот самый светлый бугорок на шляпке. А еще утверждают, что галерину не видели в лиственных лесах (она питается перегнившей древесиной хвойных пород). Поэтому знатоки рекомендуют начинающим грибникам не собирать летние опята в хвойных или в смешанных лесах с примесью хвойных пород.

И.П.

* * *

…Земляника поспела! Туесок в руки — и в лес. На солнечной опушке средь разреженных трав и стоят заветные кустики. Румяные ягоды не прячутся в гуще листвы, а будто совсем на виду — свисают красными каплями. Душиста земляника и такая сладкая, что во рту тает. Собирают ее умеючи. Утром рано по ягоду не ходят: снимешь с росой — раскиснет в дороге. Не ходи за лесной земляникой и в жару: изнуренная солнцем, она быстро завядает, становится щуплой и жесткой. Лучше всего землянику рвать, пока не раскалился воздух, или во второй половине дня, когда солнце остынет и спадет жара. Ягоды берут только спелые, ведь зеленые не дозарятся в кузовке. Собирают душистую землянику и на просторных полянах, где ей дышится легко, и на пригорках вдоль лесных дорог и речек, и даже на лугах среди низкого разнотравья. <…> Свежая земляника — большое лакомство. Но как велико удовольствие отведать этой ягоды средь зимы! Банка лесной земляники окажется самой заветной из всего ягодного запаса, сделанного впрок. Ведь она подарена добрым Берендеем…

   Затравенели стежки-дорожки, замуравели. Куда ни взглянешь — повсюду сияют луговые самоцветы. Вот представительный кустик розового клевера, обширные пучки лиловых гераней и застенчивые, обаятельные вероники — только любуйся! Изящен, наряден расшитый вероникой травостой: мелкие синие цветочки так густо осыпают зеленые кулижки, что как ни ухвати горсть стеблей — получишь букет. Свежий, пахучий, веселый, заправский приз муравника-июня. Июнь кудесничает… На суходолах сугробами возвышаются ромашки, сиреневыми вихрами торчат луговые герани, яркими искорками поблескивают гвоздики-травянки. <…> Незакатные зори, теплые росы, ласковые ветры — все это, знатные привилегии молодого лета. Его светлость июнь радует просторными, яркими днями да влагой. Благостен, когда после тропической жары вовремя нашлет крупный дождь, при громе и молниях. Сполна тогда травы утолят жажду, облегчится от духоты освеженный воздух.
Чуть свет запевают пеночки, славки, зяблики. Утренними фанфарами раздаются их бодрые голоса. На расстоянии песни держатся соперники-соловьи: стихнут, как пернатая молодежь на крыло станет. В лесной обители немолчно раздается писк. Это выводки дятлов позывные шлют своим кормильцам. «Несите есть, летите согревать!» — вот как понимаются их тревожные сигналы. Подрастут птенцы — поумнеют, на весь зеленый околоток кричать не будут. А пока звонче всех. Лес сейчас нуждается в особой тишине, ведь в гнездах певчих взрослеют птенцы. Потому-то пернатые родители с рассвета до заката в хлопотах. Песни забыты, даже соловей смолкает…

* * *

А что у нас в календаре?
Давайте, посмотрим…

1 июня.
Иван Долгий
   День благоверного Великого князя Дмитрия Донского, освободителя Руси.
По народному поверью, «На Ивана Долгого весна пÓтом умывается, честному народу в пояс кланяется, на красно лето из-под белой ручки глядит».
Продолжают сажать огурцы.
Если в этот день льет дождь — весь месяц будет сухой. Если цветы сильно пахнут — к дождю. Вороны садятся клювами в одну сторону — к сильному ветру.
Именинники: Агап, Акакий, Анастасия, Дмитрий, Иван, Игнат, Сергей.
Восход солнца 03:53
Заход 21:01
Долгота дня 17:07

2 июня.
Фалалей-огуречник
   «Пришел Фалалей — досевай огурцы скорей «. В этот день надо высевать огурцы. Кстати, встарь делалось это тайно: от любопытных скрывали и огуречную гряду, и первый выросший огурец. Первенец срывали и закапывали в стороне, дабы огурцов было больше.
Много шишек на елях — к урожаю огурцов. Если лягушки расквакались — непременно огурцов наквакают.
Пчелы сильно жалят — к дождю.
Именинники: Александр, Алексей, Иван, Никита, Фалалей.

3 июня.
Константин и Олена — леносейка, льняница, длинные льны
   Льны Олене, огурцы — Константину.
День Константины и Елены (Олены) иногда называют „овсяником“ — с этого дня сеяли овес, а также лен и коноплю. Причем работами, особенно севом, занимались только мужчины, а женщины отвечали за обрядовую сторону. Барышни в этот день не заплетали волосы: было поверье, что волосы станут длинными и светлыми, как лен, если их тронет Олена-льняница.
Если в этот день ненастье, и осень будет ненастная. Коли дождь с градом — то через полгода, третьего декабря будет снег с крупой.
Именинники: Елена, Константин, Кирилл, Касьян, Михаил, Федор.

4 июня.
Василиск. Соловьиный день, васильковый
   В этот день убирали лентами молодую березку и украшали ветками дом.
На Васильковый день не сеяли, не пахали — пережидали, чтоб поля не засорились, васильки не уродились. Говорили: " Коли соберешься пахать, сеять, какое дело начинать — погоди, отложи на завтра. А то куколь да полынь уродится, к избе сухота сухотучая прилучится».
Зацветает малина. Начинается вылет плодожорки, поэтому на яблони вешают «ловушки» для вредителей.
Солнце высоко — с утра до вечера далеко.
Именинники: Владимир, Даниил, Захар, Иван, Макар, Павел, Софья, Федор, Яков.

5 июня.
Леонтий-огуречник, конопляник. Роман-чудотворец
   Садят последние огурцы. А еще в это время сеяли коноплю. Встарь маслом из нее сдабривали каши; макая черный хлеб в конопляное масло, надеялись в июньском бесхлебном времени защититься от желудочных болезней.
Коноплю растили, убирали, обрабатывали под стать льну; женщины ткали из конопляных волокон грубые ткани — «посконь». В ней хранили овощи и зерно от тления и замерзания, ею укрывали в погребах картофель. Считалось, что посконный холст — крепче и для здоровья ценен: «Невеяный хлеб — не голод, а посконная рубаха — не тягота».
Целители использовали коноплю для защиты от нечистой силы. Ранней зарей выливали конопляное масло на землю и, обращаясь на восток, запад, юг и север, произносили заговор: «Вылетай птица с дуба, выходи рыба с моря, с тела выйдет вся сенега (хворь. — И.П.) Аминь! Аминь! Аминь!».
А Роман-чудотворец помогает от бездетности: нужно служить ему молебен, пить и умываться водой, собранной от первого весеннего дождя.
Много оводов — к урожаю огурцов.
Именинники: Адриан, Александр, Андрей, Афанасий, Василий, Геннадий, Дмитрий, Ефросинья, Иван, Игнатий, Касьян, Константин, Леонтий, Мария, Михаил, Никита, Петр, Роман, Севастьян, Федор, Яков.

6 июня.
Симеон-столпник
   День преподобных Симеона, столпника на Дивной горе, и Никиты, столпника Переславльского.
«Шиповник цветет — румянец года ведет». С давних пор на Руси известны целебные свойства шиповника. Его толченные лепестки лечат раны, вытягивают костную ломоту из тела; сваренный на них мед укрепляет силы и чистит кровь. К цветущему кусту приходили, чтобы избыть горечи, успокоить расшалившиеся нервишки. У розового куста бабушки усаживали внуков и рассказывала им благостные байки, чтобы ночные «переполохи» у ребятишек отступали. Ведуньи знали — дети переймут целительный запах и в сумерках будут спокойными.
А барышни верили, если в этот день коснуться лепестками шиповника лица, оно станет нежным и пригожим. И оставляли под цветущим шиповником горшки из-под молока, приговаривая: «Избывала землица стояние из посуды, духоту».
Именинники: Григорий, Никита, Семен, Степан, Иван, Федор.

7 июня.
Иванов день. Ферапонт-худые росы
   Третье обретение главы Предтечи и Крестителя Господня Иоанна; день священномученика Ферапонта.
Медовая роса сладко стелется, да больно выедает. (Медвяные росы — сладкие выделения тлей).
Говаривали: «От Ферапонтовой росы и трава ржавеет». Скотину на выпас выгоняли только после того, как роса сойдет, ведь медовая роса сладкая, пагубная для скотины. Дабы отвести злую напасть, обращались к Ивану Крестителю, просили его заступничества.
Начинается сбор некоторых лекарственных трав: «Травы и коренья целебные клади под Иванову росу».
Сильные росы — на хороший урожай. Поздний расцвет рябины — к долгой осени.
Именинники: Иван, Антон, Федор, Ферапонт.

8 июня.
Карп-карполов
   В этот день ходили удить карпов: «На Карпа хорошо коропы (карпы) ловятся».
Раки ползут на берег — перед ненастьем и дождем.
Именинники: Александр, Георгий (Юрий, Егор), Елена, Иван, Карп, Макар.

9 июня.
Федора
   «На Федоры не метут из избы сора».
По народному поверью, «Федора на язык колючая»: в этот день она норовит узнать о худом и быстро разнести, где, в какой избе нелады. Так что поболтать в этот день бабы у колодцев не останавливались, не ссорились и не выносили сор из избы — чтобы не обидеть домового. А торговые люди в этот день ставили для него горшочек с кашей и клали несколько монеток, надеясь, что это принесет им прибыль.
Различались два вида домовых: доможил и дворовый. Дедушка-доможил обычно обитал в углу за печкой, куда бросали мусор, чтобы «домовой не перевелся». Его называли также доброхотом и кормильцем. Дворовый жил во дворе или в хлеву и наказывал нерадивых хозяев, по ночам мучая скотину. Чтобы задобрить домового, в сарае оставляли краюшку хлеба. Домовой мог превращаться в кошку, собаку, корову, крысу или лягушку…
Если большой цвет на рябине, то надеялись на хороший налив овса.
Именинники: Анастасия, Иона, Леонид, Леонтий, Петр, Иван, Нил, Ферапонт.

10 июня.
Никита-гусятник
   Святой Никита считается стражем гусей.
«Жили у бабуси два веселых гуся…».
Начинает колоситься рожь. По народному поверью, в этот день водят хороводы и золотыми облачками летают над землей полудницы-ржаницы.
Про них вот что. Полудница — хозяйка хлебных нив и полей, недобрый дух, — на вид красивая и высокая девушка, одетая во все белое, с волосами золотыми, как солнечные лучи. Во время жатвы полудница бродит по полосам ржи, и если кто в полдень работает или спит на солнцепеке, того берет за голову и начинает вертеть, пока не натрудит шею до жгучей боли. А малых ребят, бегающих без присмотра, полудница заманивает в рожь и заставляет там блуждать. Иногда, правда, полуднипу представляют в образе уродливой косматой старухи. Это ржаница, ржица — живущая во ржи. Она любит бродить по колосящемуся полю с огромной сковородой в руках и заслоняет ниву от иссушающих солнечных лучей. Беда тому, кто нарушит окриком одиночество Ржаницы — старуха может сжечь колосья.
Вообще, полдень считался почти таким же нечистым, как полночь, в эту пору получали особую власть недобрые духи. А человеку полагалось — вот противоречие! — отдыхать: полдень — это время полудников и полудниц. Сам Владимир Мономах поучал: «Спанье в полдень предначертано самим Богом всякой твари, и зверю, и птице, и человеку». Считалось, что рÓды в этот день на хлебной ниве будут легкими, а рожденное дитя и сама роженица — здоровыми.
Тихий день — жди хорошего урожая.
Именинники: Игнат, Дмитрий, Захар, Павел, Никита, Софрон.
Восход солнца 03:46
Заход 21:11
Долгота дня 17:25

* * *

Со времён Дмитрия Донского

Великого князя и полководца у нас помнят: в Софрино-1 действует храм святых благоверных великих князей Дмитрия Донского и Евдокии Московской.

   Хотя город Пушкино в своем городском статусе существует только с 1925 г., его история насчитывает много-много лет.
…Люди появились у нас в незапамятные времена. На краю высокого крутого берега Учи, на прибрежной круче-макушке, пышке-пушке, возвели святилище. А пониже и ближе к реке насыпали холмы-курганы. И стали здесь жить…

   А вот село Пушкино — как постоянное местожительство — появилось, скорее всего, во времена Дмитрия Донского…
И с давних времен земли нашего края были государевой собственностью — вотчиной князей Московских. От Ивана Калиты в XIV в. удел перешел к княгине Ульяне, затем к внуку Калиты и его первой жены Елены — князю Серпуховскому, Дмитровскому, Галицкому, Боровскому и Углицкому, Владимиру Андреевичу Храброму (1353–1410), двоюродному брату и соратнику Дмитрия Донского. Это в духовной грамоте князя Владимира 1401/1402 гг. упоминается «московское село на Уче Попковское» (по разным версиям, Пуповское-Пупковское-Пушковское и т. п.) — что, пожалуй, и есть самое первое упоминание о нашем Пушкино.

   К середине XV в. наш край вновь становится Московской вотчиной. И вскоре Попковское-Пупковское-Пушкино подпало под руку московского митрополита: скорее всего им был Иона, довольно тесно связанный с великим князем Василием II Васильевичем, который высоко ценил его заслуги по объединению русских земель и, собственно, «избрал» Иону на высокий пост.

   И вот в «Выписи из писцовых книг князя В. И. Голенина на митрополичье село Пушкино, Московского уезда», датированной 1498/1499 гг., читаем: «село Пушкино, а в нем христиан: Митка, Захарко, Сергейко, Ивашко, Панька, Нестерик, Ивашко, Ефимко, Якушко, Тараско, Игнатко, Якуш, Тимоха, Петрок, Нестерик. Того ж села деревни: Мельница, Попково, Косты…».

А почему Пушкино?
Тут такие соображения.
Несомненно, это название самым непосредственным образом связано с «пучей/пучиной»: буквально — выпуклого; того, что вздымается-поднимается-возвышается (берег, например). Да и реку Учу в прошлом именовали Пучей — видимо от того, что в ней много ключей, «вздымающих» текучие воды. От этого в старых путеводителях название Пушкино выводили из имени реки. (Фантазии насчет «пушкарей» и бездоказательную версию академика С. Б. Веселовского — о, якобы, «первооснователе» села Григории Пушке — в расчет брать не стоит!).

И вот что интересно…
Уже со времени Дмитрия Донского (может, чуть раньше) изменился весь жизненный уклад наших пращуров. Вдруг, за несколько десятилетий произошла смена подсечного земледелия на — полевое (паровое) пашенное хозяйство. Такой «взрыв» означал коренную ломку всего производственного земледельческого процесса.
И не только…

   Видимо, вовсе не случайно именно в это время, после победы Дмитрия Донского на поле Куликовом, и появляется Святая Русь. Ведь, как заметил Лев Гумилев, «значение происшедшего в 1380 г. на Куликовом поле оказалось колоссальным. Суздальцы, владимирцы, ростовцы, псковичи пошли сражаться на Куликово поле как представители своих княжеств, но вернулись оттуда — русскими!..».

   И где-то в это же время «начались» у нас постоянные селения. И хоть прозывались они по-старому «деревни» (от «драть», «дерево»), жили в них уже по-новому. Оседло. Возделывая свои рядом расположенные постоянные угодья.
А первые упоминания деревни мы встречаем в духовной (завещании) Ивана Калиты 1327 г. Со второй половины XIV в. упоминания деревни становятся частыми, и к следующему столетию она сделалась у нас самым типичным и распространенным сельским поселением. И, что немаловажно, крестьяне пошли селиться и обрабатывать тамошние земли — на водоразделы…
И, опять же, со временем правления Дмитрия Донского (или немного ранее), связан рост «вотчинного» владения с княжескими волостными землями, и — чаще по периферии — боярскими вотчинами.

…В 1501 г. тогдашние землемеры «разъезжают», т. е. проводят границы угодий села Ельдигина с церковной землей «Пречистыя Богородицы и Святого чудотворца Петра и митрополичья Пушкинского села». Еще через три года «князь великий Иван Васильевич всея Руси отца своего для Симона митрополита… пожаловал есми тех его христиан, которые живут… в Бохове стану в селе Пушкино».
А в «Списке с писцовой книги… 1584—1586 гг. поместных и вотчинных земель» сообщаются некоторые подробности о митрополичьей вотчине на реке Уче: в селе — церковь Николая Чудотворца, «древяна, клецки», «да под селом же перевоз… Да под тем же селом на Уче мельница, мелет в одно колесо»…
Словом, жило селение. А по объявленной в 1764 г. Екатериной II секуляризации, ликвидации крупных церковных землевладений, их все возвернули в государеву казну. И Пушкино тоже.

Село Пушкино просуществовало вплоть до 2003 г., когда оно вместе с «Пушкинским сельским округом» приказало долго жить…

За календарем следил
Игорь Прокуронов