Отдел цен городской администрации прокомментировал нашу
статью про расшифровку мониторинга цен. Согласно положению, объем товара должен исчисляться в килограммах. А батон даже черствого хлеба на килограмм не тянет. Путем нехитрой арифметики, получаем стоимость главного продукта на столе. В "Пятерочке" батон весом 380 г. стоит 7.30 руб., черный, весом 700 г., стоит 14.30 руб., в магазине "Продукты в Клязьме" батон стоит 16 рублей, черный 18 рублей. В "Дине" батон весом 370 г. стоит 14.30, а черный 15.60 рублей — вес 620 г., а в "Дикси" батон белого 7.78 рублей, а буханка черного будет стоить 14.30 рублей. Средняя стоимость – это общая сумма цен в четырех магазинах, деленная на четыре.
"Самое дорогое молоко в “Пятерочке” — это говорит о том, что на момент мониторинга, не было дешевой марки, вообще молоко там стоит 23 рубля", — пояснили в отделе потребительского рынка. Исходя из новых результатов, примерный покупательский набор, состоящий из хлеба, молока, сливочного масла, десятка яиц, сахара, соли, картошки, лука, вермишели, подсолнечного масла и гречки, будет стоить: в "Пятерочке" 532.06 руб., в "Дине" — 548.32 руб., в магазине "Продукты на Клязьме" в кассу уйдет 590.66 руб. а в "Дикси" раскошелимся на 517.2 рублей.
Мониторинг проводился среди магазинов эконом-класса, вот почему не брали в расчет такие магазины как "Статус", "Пушкинский", "Родник". Получается, что магазин "Продукты в Клязьме" самый дорогой из дешевых. Но если продукты одинаковые, то зачем платить больше?
Фото - kp.ru
А по поводу молока ситуация не лучше чем с хлебом.Бывает такое молоко что его не получается в кофемашине взбить для капучино,а на вкус вроде нормальное. (хорошее натуральное молоко без соды и всяких добавок очень хорошо взбивается ,и получается красивая плотная пенка для капучино)
Получается,что все продукты не очень-то и натуральные.Наступил век,век новых технологий и даже в еде.
Состав хлеба должен быть: мука - вода - соль-желток куриного яйца. Именно по такому рецепту я ел в детстве бабушкин хлеб из печи...
а что мы едим?! и почему многовековой рецепт выпечки хлеба надо улучшать? для чего?
Вот рассуждение светилы науки по хлебопечению...
Мастера «улучшенного» хлебопечения маскируют недостатки отрубями, курагой, семечками, маслами самого различного происхождения – перебивая недостатки сырья экзотическим ароматом и привкусом. Вред, который этот процесс приносит здоровью, практически не исследован и стыдливо замалчивается. При этом натуральные улучшители (например, желтки яиц) столь дороги, что их практически не применяют, поскольку экономически это не приносит никакой выгоды. Читая на этикетке о наличии улучшителя, «сходного с натуральным», следует об этом задуматься. Учитывая, что в ярких упаковках лежат булочки, кренделя, витушки, слоенки, круасаны с огромным числом всевозможных добавок – от джемов и варений, до кремов, – можно только предположить, какая часть этой зловещей таблицы окажется в вашем желудке. И снова секрет популярности этого метода – долгий, очень долгий срок хранения (до 30-40 дней в упаковке) и низкая цена производства. Экономия на всем – от стоимости муки и других продуктов до сроков выпечки, доходящих до рекордных нескольких десятков минут против требующихся в нормальных обстоятельствах часов. Механизация и экономия – прогрессивный современный подход, в котором качество и безопасность традиционных технологий давно перестали приниматься в расчет.
а если он прав? то что мы едим? как такое можно хлебом бабушкиным назвать?