Сколько корова дает молока?

ЗАО "Зеленоградское" отметило в этом году свое 45-летие. Это одно из немногих сельскохозяйственных предприятий Подмосковья, которое не только выдержало испытания перестройкой, кризисами и реформами, но и сохранило рентабельность, принося прибыль своим акционерам и пополняя бюджет Пушкинского района.

Хозяйство специализируется на производстве молока, мяса, выращивании картофеля и зерновых культур, которые используются при приготовлении комбикормов. Предприятие владеет стадом в 2100 голов, из которых 870 – дойные коровы. В 2003 году "Зеленоградскому" присвоили статус племенного завода: здесь на основе холмогорской породы выращивают коров, дающих более 8 000 л молока в год. Лучшие животные участвуют и побеждают в специализированных выставках. Статус племенного завода предполагает научный подход к организации хозяйства. Так, животные поделены на шесть категорий в зависимости от физиологического состояния, и каждая получает свой вид корма, приготовленного тут же на предприятии.


ЗАО "Зеленоградское" хорошо оснащено технически: здесь имеется свой парк тракторов и грузовых машин, процесс дойки автоматизирован, элеватор рассчитан на 1000 тонн зерна. В этом году предприятие запустило цех по упаковке молока собственного изготовления. Пока что в мягких пакетах, но в будущем планируется освоить и жесткую упаковку. Ежедневно жители нашего и соседних районов покупают 1 500 л зеленоградского молока. Также рядом с проходной предприятия был открыт супермаркет, где можно приобрести продукцию местных производителей – молоко и говядину от "Зеленоградского", свинину и колбасы от "Мортаделя", ивантеевский хлеб, творог и другие продукты "Ростагроэкспорта", кстати, сотрудничающего с предприятием. Рядом с магазином скоро откроется салон красоты и аптека, так необходимые Ельдигинскому сельскому поселению, для которого "Зеленоградское" стало экономическим центром.



На экскурсии журналистам показали животноводческие помещения (общая площадь почти 29 000 кв. м) и их обитателей – коров, бычков и телят, в том числе новорожденных, хранилища, цеха и поля, зеленеющие озимыми. Конечно, главным вопросом был "Как предприятие перенесло аномальную жару этим летом?". Директор Ю.Е. Валецкий и специалисты рассказали, что такая ситуация сложилась впервые за время существования предприятия, но последствия удалось минимизировать. Работники противостояли пожарам, опахивая поля; коров перед дойкой охлаждали душем, так что стадо пострадало мало. А вот картофеля собрали 1100 т, что в пять раз меньше, чем в прошлые годы, урожайность составила около 30 процентов: 60 га из 195 оказались полностью бесплодными. Поэтому сейчас 1 кг зеленоградского картофеля стоит около 20 рублей.



Хотя работники сельского хозяйства называют этот год трудным и считают, что последствия жары проявят себя ещё и в следующем году, в "Зеленоградском" с оптимизмом смотрят в будущее, продолжают работать и делают это с удовольствием.