У Пушкино появился свой Глобус

За день до официального открытия руководство пушкинского "Глобуса" пригласило местных журналистов и блогеров для знакомства с гипермаркетом. Сначала во время пресс-завтрака, во время которого угостили исключительно продукцией собственного производства, ответили на все возможные вопросы управляющий "Глобус"-Пушкино Дмитрий Кокорин (он, кстати, наш земляк, вырос и живет в Пушкино), а также его помощники, директор по закупкам сети гипермаркетов "Глобус" Наталья Смирнова и руководитель отдела контроля качества Полина Мурашкина. 

Дмитрий Юрьевич с легкостью назвал впечатляющие цифры:

- площадь гипермаркета - 32 000 квм, из них 13 000 - торговый зал;

- ресторан рассчитан на 332 гостя,

- парковка рассчитана на 1423 места, 142 из них, в соответствии с нормативами - для маломобильных граждан. Осталось только автовладельцам проявлять воспитанность и культуру и не занимать места, обозначенные значком "Инвалид".

Уже работают детская игровая комната, магазины сопутствующих товаров, среди которых хорошо известные пушкинцам 999 (Интимити и Де-Парфю), Кофейная контата;

Пушкинский "Глобус" - 11-й в России. Его открытие обеспечило рабочими местами 785 человек, большинство из которых - наши земляки из Пушкино и окрестностей. Хотя в зале я видел и работников из "бывших союзных республик" - похоже это служба клининга и т.п. А вот среди продавцов, менеджеров и охранников, не говоря уже о покупателях, увидел немало знакомых,  - похоже скоро "Глобус"-Пушкино превратится в место встреч, особенно когда рядом откроется еще "Леруа Мерлен" и "Декатлон". Вообще же по опыту гипермаркетов в других городах в Глобусе ожидают около 140 тыс. покупателей в неделю. Надеюсь, это не скажется негативно на транспортной обстановке в Пушкино. Хотя в пятницу, 28 ноября, в день официального открытия, пробка тянулась от станции до Красноармейского моста, чтобы проехать эти несколько километров, людям понадобилось около часа! 

Не совсем еще наладилась работа маршруток, бесплатно доставляющих пушкинцев в "Глобус". Да и обещанный платный маршрут №12 пока не доставляет до гипермаркета. Но как обещали в руководстве компании, все скоро наладится.

Пушкинский "Глобус" приятно отличается от своих "соседей", в том же Щелково. Обратите внимание - весь торговый зал хорошо просматривается со входа - благодаря применению нового оборудования, невысоких стеллажей. Приятно удивляют кассы самообслуживания - тоже новинка по сравнению со Щелково. В ресторане применена новая система освещения, появилась "горячая стойка", где можно самому выбрать мясные блюда. Мне лично понравился второй этаж ресторана - мало того, что там необычная, удобная и красивая мебель, так еще и стены украшают рисунки известных пушкинских достопримечательностей.

Журналистам показали собственное производство "Глобуса". Об этом хорошо написал наш хороший знакомый пушкинский блогер Иван Мочалов. Размещаем его рассказ.

***

Приведу немного цифр:

площадь гопермаркета около 32 000 кв.м;

1455 парковочных мест;

более 1000 поставщиков работают с магазином, включая поставщиков из Пушкинского района: Ростагроэкспорт, Мортадель, Зеленоградский молочный комбинат и другие;

штат магазина составляет 785 человек, большинство из которых жители Пушкино и Пушкинского района;

средняя заработная плата составляет 37 — 40 тыс. рублей;

планируемый объем налоговых поступлений в казну района около 30 млн. рублей в год;

2. Экскурсия началась с небольшого интервью, которое дал руководитель магазина Дмитрий Кокорин (справа). 

Между прочим, Дмитрий родился и живет в Пушкино, что является безусловно положительным фактором.

Я конечно же не мог не задать вопрос о том, какие инвестиции были осуществлены в инфраструктуру города, оказалось, что компания выделила деньги на ремонт и строительство городской ливневой канализации, а также были переданы деревья для высадки в городе. Поэтому пользы от крупного бизнеса конечно больше, чем вреда.

3. Давайте посмотрим, как выглядит новый гипермаркет и какую продукцию он может предложить своим покупателям. 

Как мне рассказали, Globus отличается от других сетевых гипермаркетов тем, что здесь находится собственное производство, а именно: Мясной цех, Рыбный ряд, Кулинария и Пекарня.

4. Осмотр мы начали с мясного цеха 

5. Пила для распиловки туш 

6. За дверью расположился комшмар любого вегетарианца) 

 

7. Что сразу бросилось в глаза, так это идеальная чистота, учитывая трепетное отношение работников гипермаркета, производственные цеха предстанут перед нами в таком же виде и через месяц и через год… 

 

8. Отходы не выбрасываются, а отвозятся на фермерские предприятия и используются как вторсырьё 

9. Посудомоечная комната 

10. Насколько я понял, сотрудники мясного цеха одеты в красную форму, сотрудники рыбного в синюю, а пекарни в белую 

11. Витрина мясного отдела 

12. Следующий пункт нашей экскурсии это рыбный цех, сотрудники которого носят синюю форму) 

13. Полуфабрикаты, которые вы покупаете, произведены здесь же, при этом в самом процессе производства не используется никаких добавок и консервантов 

 

14. Всюду чистота и порядок 

16. Больше всего в рыбном цехе мне понравилась коптильня. Такой маленький с виду шкафчик обеспечивает копченой рыбой весь гипермаркет) 

17. Опилки для камеры горячего копчения засыпаются в специальный отсек 

18. Цикл горячего копчения занимает около 4 — 5 часов.

19. Холодного, 11 — 13 часов 

20. Ассортимент рыбного отдела приятно радует глаз 

21. Представлены как импортные, так и отечественные морепродукты 

     

     

24. Теперь перейдем в пекарню 

 

25. Здесь все в белом) 

 

26. Это цех с самым приятным ароматом, работать в нём одно удовольствие! 

 

27. Для каждого вида хлеба и булочек своя печь 

 

28. В этой печи хлеб выпекается на камне 

 

29. Формовочный станок 

 

30. Готовая продукция 

 

31. Тортики… 

 

32. А это руководитель пекарни Сергей Могилат (справа). Он долгое время работал в Германии, так что можете быть уверены, что производство находится в руках профессионала