В Ледовом дворце «Мытищи» прошел Первый чемпионат среди субъектов малого и среднего предпринимательства по кулинарному искусству на Кубок Губернатора Московской области.
В турнире приняли участие свыше 140 поваров и кондитеров из 17 муниципальных образований.
Финансирование чемпионата осуществлялось из средств бюджета Московской области, что дало мастерам возможность участвовать в конкурсе без уплаты регистрационного взноса.
Среди участников чемпионата были и наши земляки — предприятия Пушкинского муниципального района — кафе ООО «ТИАН» — «Сити Паб» (ген. директор В.В. Антонов) и ООО «Каравай — СВ» (ген. директор А.Н. Панкин).
Пушкинские предприниматели достойно представили на суд взыскательного жюри и не менее искушенной рублики свое искусство. Первое место в пекарском конкурсе занял известный не только в Пушкинском районе, но и далеко за его пределами «Каравай СВ».
Как отметил один из организаторов участия наших предприятий в конкурсе, начальник отдела потребительского рынка Управления по поддержке малого и среднего предпринимательства администрации Пушкинского муниципального района Д.Н. Паршин: «Когда начали в семь часов утра раскладывать витрины и стенды с продукцией, выйдя на лед, все сразу почувствовали аромат свежеиспеченного хлеба нашей фирмы “Каравай СВ”, люди стали подходить к стенду и фотографироваться на память».
Кафе «Сити Паб» стало третьим в номинации «Командные столы. Фуршет», что говорит о высокой квалификации специалистов этого предприятия.
Во время церемонии подведения итогов играл губернаторский оркестр под управлением Олега Лебединского. Очень торжественно, под фанфары, жюри объявляло в обратном порядке номинантов и когда первыми за своим третьим местом вышли на сцену, а точнее – выбежали повара «Сити Паба», то публика довольно долго аплодировала победителям. Конкурс прошел в атмосфере напряженной конкуренции, и это сделало победу пушкинских мастеров еще более весомой.
Поздравляем пушкинских предпринимателей, так держать!
Сюжет об итогах чемпионата в выпуске Мытищинского телевидения:
А что касается качества хлеба в каравае, бывают косяки с мукой. Ни того качества поставщики привозят.
А вот по чему не возвращают, значит такая политика у них
На кадрах Каравай и Сити-Паб
Каравай И Сити Паб будут 3 октября на международном кремлевском конкурсе
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=LgwPzTDWQA8#t=122
Нам есть чем гордится !!!