Дворянкина Галина Николаевна
Коммерческий директор салон-магазина «Кафель и Грес». Член СППР.
Какое учебное заведение вы окончили?
МОПИ им. Н.К. Крупской, математический факультет, Аспирантура МОПИ им. Н.К. Крупской по специализации «Психология».
Какие, на ваш взгляд, особенности женского руководства (плюсы и минусы)?
Плюсы — въедливость,
Минусы — въедливость.
С кем вам лучше работается – с мужчинами или женщинами?
Лучше — с хорошими людьми.
От чего вы устаете больше всего?
От бумаг
Какую заработную плату вы считаете достойной для женщины?
Чтобы каждый год хватало на отпуск, каждые три — на шубку, каждые пять — на машину.
Какой подарок подойдет женщине-руководителю от подчиненных?
Самое скромное чаепитие, но со стихами и с песнями.
Ваша главная черта характера.
«Заводная» я.
Каков ваш жизненный девиз?
Светить и никаких гвоздей!...
Какая у вас была самая безумная трата денег?
1978 год. «Родной RIFLE» за 200 рублей.
Ваше любимое место в Пушкинском районе.
«Серебряный берег».
Где и когда вы отдыхали в прошлый раз?
Август, Сиде
Последний просмотренный вами фильм, спектакль, прочитанная книга.
Фильм — Жан Огюст Ренуар и Мода.
Спектакль — «Дорогая Памелла...»
Книга — Франсуаза Саган, «Окольные пути».
Какой парфюм вам нравится?
Франция, Париж - Climat, Chanel №5.
Любимое время года
Весна
Ваш знак зодиака
Овен
Каким даром вам бы хотелось обладать?
Хоть каким-нибудь
Любимый исполнитель/песня.
Элвис Пресли /Love Me Tender/
Каким должен быть настоящий мужчина?
Без страха и упрека.
Дети – это…
...просто СЧАСТЬЕ.
Какое свое блюдо вы можете назвать коронным?
Борщ, cолянка, запеканка, пельмени, вареники с творогом, вареники с картошкой, вареники с ягодой, блинчики с мясом,
блинчики с творогом, блинчики под кремом...
Ваш рецепт для праздничного стола.
НАПОЛЕОН
Тесто: 2 яйца, 1 ст.сахара — взбить. Добавить 200 г творога и 1 ч. ложку соды. Размешать. Закрыть крышкой и оставить на 2 часа.
Добавить муки столько, чтобы тесто отставало от стола. Разделить на 12 частей, раскатать тонко, как на лапшу, и выпекать на сухой сковороде.
Крем: 3 яйца, 1,5 ст.сахара — взбить. Добавить 0,75 литра молока и 2 ст. ложки муки. Варить на малом огне до закипания,
все время помешивая. Остудить. Взбить 200 г. сливочного масла и вбить медленно в остуженную смесь. И теперь смазывать коржи.
Помадка: 4 ст. ложки сахара плюс 2 ст. ложки молока прокипятить 2-3 мин. Плюс 1 ч. ложку сливочного масла.
Чуть охладить и залить сверху.
Совет специалиста. Самое сложное. ОСТАВИТЬ НА НОЧЬ ДЛЯ ПРОПИТКИ.